Супер Храни
Скъпи приятели, в доскорошен разговор с една моя клиентка, се вдъхнових да напиша тази публикация. Жената трвърдеше, че за добрата и визия е отговорна, само и единствено храната която яде. Но това не баха стандартните храни, познати на всички билдири, а нещо много повече. Храни които имат статута на „Супер Храни“.
Списъкът е безкраен. Все пак и аз като човек, занимаващ се със спорт ще си позволя да публикувам и мойте „Храни“.
Годжи Бери
Плодовете на растението Licium barbarum, виреят на територията на Азия и в части от източна Европа. Освен, че е богато на витамини и аминокиселини, желязото в годжи берито е петнадесет пъти повече в сравнение с това в зелените ябълки и нара. Петстотин пъти повече е съдържанието на витамин Ц с колечеството съдържащо се в лимоните и портоколите. Ама, че витаминозна бомба а? Като за капак на всичко, то може да се консумира директно. Дори помага за намаляването на кръвното налягане при предварително задушаване и накисване в топла вода.
Бадеми
Информацията за това какво са бадемите и полезните им своиства е почти безкрайна. Затова ще карам направо. Осемнайсет процента от състава им е изграден от протеини. И това е само началото. Тук ще се спра само на доказаните ползи от бадемите. А именно:
- помагат срещу диабет
- за здрави кости и зъби
- предпазват от рак
- за по-добра мозъчна функция
- срещу настинка и грип
- забързват метаболизма
Чиа
Като говорим за супер храни, няма как да не споменем и добрата, стара Чиа. Нейната родина е Мексико. Има исторически сведения, че тя е била използвана още по времето на маите и ацтеките. Името „Чиа“, произлиза от древния език на ацтеките и в буквален превод означава ,,сила“. Още от хилядолетия това племе вярвяло, че тя, дарява човек с мощ и дълголетие. Като говорим за тази храна, мога да ви кажа две нейни предимства, които нямат аналог сред другите „супер храни“. Първото е, че тя може да бъде добавяна към почти всички видове храни и напитки. Достатъчно ще е да разполагате с щипка смелост и малко авантюризъм. Вторият и безпорен плюс е нейната ниска цена. Сто грама от нея, биха ви стрували не повече от три лева.
100 г. сурови чиа семена съдържат:
486 kcal | 17 г протеин | 42 г въглехидрати | 31 г мазнини
Част от полезните своиства на чията са:
- Добър източник на протеин
- Семената от чиа са богати на антиоксиданти
- Съдържат много фибри
- Съдържат значително количество Омега 3 мастни киселини
- Понижават риска от сърдечни заболявания
Кисело мляко
Скъпи сънародници, това е моментът в който можем да имаме повод за ноционална гордост. Защото и ние сме дали нещо на света. Това „нещо“ се нарича Кисело мляко. Без аналог по вкус и качество, неговата родина е България. Смята се, че се е консумирало още от хилядолетия по времето на траките. Тази супер храна сърдържа уникалната по раода си бактерия Lactobacillus Bulgaricus, отговорна за редица полезни процеси в човешкото тяло. Може би най-важната от тях е взаимодействието и с чревната флора на стомаха, като по този начин убива свободните радикали и опасните токсини в телата ни. Доскорошно проучване беше доказало, че киселото мляко, унищожава вредните за човека бактерии, натрупвани с годините в дебелото черво. Нещо повече, белтъците в тази храна, имат потенциала да унищожават кръвните съсиреци, чрез образуването на биоактивни пептиди. Въобще сетим ли се за Кисело мляко, се сещаме за нашия край.
Ленено семе
Това е храната на храните. Лененото семе е познато на човечеството още от древността или по-точно епохата на неолита. Има сведения, датиращи от осми век, според които Карл Велики, възвеличавал до такава степен употребата на ленено семе, че дори въвел закон, налагащ всеки войник задължително да го приема всеки ден. Още в древен Египед, лекарите са взимали със себе си семена от ленено семе, за да лекуват своите пациенти. В древна Елада, Хипократ ясно споменава, че тази супер храна, може да бъде използвана за лечетие на храносмилателни проблеми и стомашни болки.
Към днешна дата, потреблението на ленено семе, до такава степен е нараснало, че то е добавяно навсякъде и практически във всичко. Като започнем от цялата гама здравословни закуски и десерти и стигнем до бисквити. Но кое го прави толкова привлекателно всъщност?
Ленените семена са богати на всички основни хранителни вещества от които нашите тела се нуждаят, за да могат да функционират нормално – фибри, белтъчини, калций, магнезий, фосфор, лигнани и не на последно място, Омега-3 мастни киселини.
Така тези дребни семенца притежават чудовищно големи ползи за нашето тяло. Ето доказаните от тях:
- Превенция на рак
- Предодвратяват сърдечно-съдови заболявания
- Подобряват храносмилането и предотвратява запек
- Помагат за отслабване
- Понижават нивата на холестерола
- Намаляват риска от диабет
- Подобряват здравето на мозъка
- Поддържат имунната система
- Подобряват женското здраве и симптомите на менопауза
- Подпомагат кожата и косата
Бразилски орех
Бразилският орех се прероди след началото на пандемията през 2020г. Сякаш хората до сега, бяха забравили огромните количества на селен които той има в себе си. Селенът подсилва имунитетът и предотвратява възпалителни процеси и инфекции. Точното оръжие в точния момент. Като добавим достатъчно количество омега-3 мастни киселини и фактът, че тази ядка предодвратява импотентността, можем ясно да заявим, че това е Царят на Супер Храните!
П.П. Оглеждайте се по магазините за тези храни. Олио все ще се намери.
Източници: