Витамин Д. Изворът на живота

Витамин D, наричащ се още „слънчев витамин“, се произвежда в кожата на всеки човек, в следствие на светлината, идваща пряко от Слънцето, директно към нашата Земя. Това е мастноразтворим витамин, част от семейсвотона витамините: D-1, D-2 и D-3. Освен от пряката слънчева светлина, той може да бъде набавен от специфични храни и хранителни добавки които допълнително биха увеличили неговата концентрация в човешкото тяло. Едни от най-важните фунций които този витамин изпълнява, за нас хората са усвояването на калций и фосвор, както и нормолната функция на имунната система. Получаването на достатъчно количество витамин D е важно за нормалния растеж на костите и зъбите на вкеки един от нас. Трябва да внимавате ако тялото ви не получава достатъчно витамин D, защото тогава сте изложени на риск от развитие на костни аномалии, като меки кости (остеомалация) или крехки кости (остеопороза).

В допълнение към основните си ползи, изследванията показват, че витамин D може да играе роля при:

1. Намаляване на риска от множествена склероза, според проучване от 2006 г., публикувано в Journal of the American Medical Association.
2. Понижава шанса за развитие на сърдечно заболяване, според констатациите от 2008 г., публикувани в CirculationTrusted Source.
3. Помага за неутрализирането на вероятността от развитие на грип, според изследване от 2010 г., публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.

Витамин D може да играе важна роля за регулиране на настроението и предпазване от депресия. В едно проучване, Trusted Source, учените установяват, че хората с депресия, които са получавали добавки с витамин D, са забелязали подобрение в симптомите си.

В друго проучване на хора с фибромиалгия (хронично заболяване, характеризиращо се със силни болки в костите и ставите), изследователите установяват, че дефицитът на витамин D е наблюдаван, по-често при тези, които изпитват тревожност и депресия.

Помислете за добавки с витамин D към вашата диета, ако се опитвате да отслабнете или да предотвратите сърдечни заболявания. Хората, приемащи хранителна добавка с калций и витамин D, са успели да отслабнат повече от пациентите, приемащи плацебо. Допълнителният прием на калций и витамин D от здрави индивиди, доказано води до потискане на апетита и афинитетът към сладки храни.

Много фактори могат да повлияят на способността ви да получавате достатъчно количество витамин D. Тези фактори включват:

Да сте в район с високо замърсяване.
Използване на слънцезащитни продукти.
Прекарване на повече време на закрито.
Живот в големи градове, където сградите блокират слънчевата светлина.
По-тъмна кожа. (Колкото по-високи са нивата на меланин, толкова по-малко витамин D кожата може да абсорбира.)
Тези фактори допринасят за дефицита на витамин D при все по-голям брой хора. Ето защо е важно да си набавяте част от витамин D, от източници освен от слънчева светлина.

Симптомите на дефицит на витамин D при възрастни включват:

1. Умора, болки и общо неразположение.
2. Силна, костна или мускулна болка или слабост, които могат да причинят затруднения при изкачване по стълби или ставане.
3. Стрес, фрактури, в краката, таза и бедрата.

Лекарите могат да диагностицират дефицит на витамин D, като направят обикновен кръвен тест. Ако имате дефицит, специалист може да назначи рентгенови лъчи, за да провери здравината на костите ви.

Ако сте диагностицирани с дефицит на витамин D, вашият лекар вероятно ще ви препоръча да приемате ежедневно добавки с витамин D. Трябва да се уверите, че получавате витамин D чрез слънчева светлина и храните, които ядете.

Малко храни съдържат витамин D по естествен път. Поради това някои храни са обогатени с него. Храните, които съдържат тоди витамин са :

сьомга
сардини
яйчен жълтък
скариди
мляко
зърнени култури
кисело мляко
портокалов сок

Има известни противоречия относно количеството витамин D, необходимо за здравословното функциониране. Последните изследвания показват, че се нуждаете от повече витамин D, отколкото се смяташе някога. Нормалните серумни нива в кръвта варират от 50 до 100 микрограма на децилитър. В зависимост от нивото което е в кръвта ви, вие може да се нуждаете от повече витамин D.

И все пак, освен мазните риби, има малко храни, богати на витамин D. Повечето хора не са изложени достатъчно на слънце, за да произвеждат необходимото количество от витамина. По този начин дефицитът е много често срещан. Всъщност се изчислява, че около 1 милиард души по света не получават достатъчно. Добавките са много често срещани. Витамин D2 и витамин D3 могат да се приемат под формата на добавки. Витамин D3 се произвежда в отговор на излагане на слънце и се намира в животински продукти, докато витамин D2 се среща в растенията.

Установено е, че витамин D3 повишава нивата в кръвта значително повече от D2. Проучванията показват, че всяка допълнителна 100 IU витамин D3, която консумирате на ден, ще повиши нивата на витамин D в кръвта ви средно с 1 ng / ml (2,5 nmol / l) средно (2, 3, 3).

Приемът на изключително високи дози D3 обаче за дълги периоди може да доведе до прекомерно натрупване в тялото ви. Интоксикация с него възниква, когато нивата в кръвта се повишат над 150 ng / ml (375 nmol / l). Тъй като витаминът се съхранява в телесните мазнини и бавно се освобождава в кръвта, ефектите на токсичността могат да продължат няколко месеца, след като спрете да приемате добавки.

Важно е, че предозирането не е често срещано. То би могло да се прояви само при хора които приемат високи дози суплементи, за изключително дълъг период от време, без да следят нивата си в кръвта. Също така е възможно по невнимание да консумирате твърде много витамин D, като приемате добавки, които съдържат много по-големи количества, отколкото са изброени на етикета. За разлика от това, не можете да достигнете опасно високи нива в кръвта само чрез диета и излагане на слънце.

За даси набавите необходимата доза от жизнено важния витамин, излагайте се на слънце, но не прекалявайте. Между пет и десет минути, пряка слънчева светлина за деня, ще ви бъде напълно достатъчна.